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Roastbeef, Argentinien
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Roastbeef, Uruguay HQB II
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Beine, Deutschland Uckermark
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Beine, Rumänien
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Brust, Uruguay HQB II
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Brust, Deutschland Uckermark
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Brust, Rumänien
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Brust, Irland
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Bürgermeisterstück, Uruguay HQB II
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Bürgermeisterstück, Deutschland Uckermark
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Bürgermeisterstück, Rumänien
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Dickes Bugstück, Uruguay HQB II
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Dickes Bugstück, Deutschland Uckermark
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Dickes Bugstück, Deutschland Färse
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Dickes Bugstück, Rumänien
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Dickes Bugstück, Irland
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Falsches Filet, Uruguay HQB II
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Falsches Filet, Deutschland Uckermark
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Falsches Filet, Deutschland Färse
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Falsches Filet, Rumänien
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Falsches Filet, Irland
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Filet, Argentinien
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Filet, Uruguay
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Filet, Uruguay HQB II
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Filet, Deutschland Uckermark
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Filet, Deutschland Färse
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Filet, Rumänien
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Filet, USA
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Filet, Irland
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Flanksteak, Uruguay HQB II
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Flanksteak, Rumänien
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Flanksteak, USA
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Flanksteak, Irland
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Flapmeat, Uruguay HQB II
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Flapmeat, Rumänien
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Flapmeat, USA
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Fledermaussteak / Spider Steak, Uruguay HQB II
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Kugel, Uruguay HQB II
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Kugel, Deutschland Uckermark
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Kugel, Deutschland Färse
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Kugel, Rumänien
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Kugel, Irland
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Oberschale, Argentinien
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Oberschale, Uruguay HQB II
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Oberschale, Deutschland Uckermark
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Oberschale, Deutschland Färse
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Oberschale, Rumänien
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Oberschale, USA
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Oberschale, Irland
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Prime-Rib, Deutschland Uckermark
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Prime-Rib, Deutschland Färse
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Prime-Rib, Rumänien
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Prime-Rib, USA
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Prime-Rib, Irland
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Rib-Eye, Argentinien
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Rib-Eye, Uruguay
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Rib-Eye, Uruguay HQB II
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Rib-Eye, Deutschland Uckermark
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Rib-Eye, Deutschland Färse
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Rib-Eye, Rumänien
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Rib-Eye, USA
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Rib-Eye, Irland
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Rinderbacke, Irland
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Rinderfilet Mittelstück, Uruguay HQB II
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Rinderhüfte (gr. Muskel), Uruguay
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Rinderhüfte (kl. Muskel), Uruguay
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Roastbeef E-Stück, Uruguay
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Roastbeef H-Stück, Uruguay
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Roastbeef Mittelstück, Uruguay
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Schaufelstück, Uruguay HQB II
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Schaufelstück, Deutschland Uckermark
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Schaufelstück, Deutschland Färse
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Schaufelstück, Rumänien
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Schaufelstück, USA
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Schaufelstück, Irland
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Semerrolle, Uruguay HQB II
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Semerrolle, Deutschland Uckermark
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Semerrolle, Deutschland Färse
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Semerrolle, Rumänien
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Semerrolle, Irland
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Shortloin / T-Bone, Deutschland Uckermark
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Shortloin / T-Bone, Deutschland Färse
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Shortloin / T-Bone, Rumänien
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Shortloin / T-Bone, USA
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Shortloin / T-Bone, Irland
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Steakhüfte, Argentinien
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Steakhüfte, Uruguay
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Steakhüfte, Uruguay HQB II
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Steakhüfte, Deutschland Uckermark
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Steakhüfte, Deutschland Färse
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Steakhüfte, Rumänien
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Steakhüfte, USA
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Steakhüfte, Irland
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Tafelspitz, Argentinien
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Tafelspitz, Uruguay HQB II
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Tafelspitz, Deutschland Uckermark
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Tafelspitz, Deutschland Färse
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Tafelspitz, Rumänien
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Tafelspitz, USA
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Tafelspitz, Irland
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Teres Major / Metzgerstück / Petite Tender, Uruguay HQB II
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Tomahawk, Irland
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Unterschale, Uruguay HQB II
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Unterschale, Deutschland Uckermark
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Unterschale, Deutschland Färse
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Unterschale, Rumänien
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Unterschale, Irland
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Zungen- / Nackenstück, Uruguay HQB II
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Zungen- / Nackenstück, Deutschland Uckermark
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Zungen- / Nackenstück, Deutschland Färse
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Zungen- / Nackenstück, Rumänien
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Zungen- / Nackenstück, USA
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Vorteile & Nutzen

Unsere BLOCK HOUSE Fleischerei garantiert Ihnen seit 1973 bestes Rindfleisch in gleichbleibend hoher Qualität.

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Rassen & Geschlecht

Das Geschmackserlebnis Fleisch wird auch von der Rinderrasse und dem Geschlecht des Tieres beeinflusst.

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Haltung & Fütterung

Gutes Rindfleisch ist auch eine Frage der optimalen Haltung der Rinder.

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Schlachtung

Wie das Tier fühlt, so schmeckt es am Ende auch. 

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Warenkunde

Zart, fest, mager, fett – jedes Teilstück vom Rind hat andere charakteristische Merkmale, die sich erheblich voneinander unterscheiden.

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Qualitätssicherung

Die Produktion von Fleisch ist ein komplexer Prozess, der strengsten Vorschriften, Kontrollen und Regelungen unterliegt. 

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Der Weg zum perfekten Steak

Beste BLOCK HOUSE Steak-Qualität sieht und schmeckt man.

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