Premium Burger in homestyle Qualität

Beste Burger! BLOCK HOUSE liefert Premium-Burger aus 100 % Rindfleisch – in homestyle-Qualität. Dank unserer jahrzehntelangen Erfahrung, innovativer Herstellungsverfahren und unserer besonderen Rezeptur sind unsere Burger unübertroffen lecker, locker und saftig. Sie schmecken wie hausgemacht. Ob Steaks oder Burger – seit 50 Jahren steht der Name BLOCK HOUSE für Rindfleischkompetenz in herausragender Qualität.

Block House Burger-Patties

Burger-Patties:
Unsere klassisch gewürzten Rindfleisch-Patties bieten wir Ihnen in verschiedensten Grammaturen an. So können Sie Ihren kreativen Burger-Ideen freien Lauf lassen.

Burger-Spezialitäten „Rassen“
Ein einmaliges und hochwertiges Geschmackserlebnis garantieren unsere unverwechselbaren Burger mit bestem Angus-Rindfleisch, hochwertigem Rindfleisch aus eigener Aufzucht in Norddeutschland und wertvollem Wagyu-Rindfleisch sowie Kreuzungen dieser Rassen.

BLOCK HOUSE Carpaccio

BLOCK HOUSE Carpaccio wird aus streng kontrolliertem, magerem Rindfleisch hergestellt. Die hauchdünnen Scheiben werden aus der Semerrolle geschnitten.

Die richtige Verarbeitung des Fleisches ist eine Handwerkskunst und von großer Bedeutung für die Qualität. Die Scheiben werden portionsgenau und tellergerecht gelegt und anschließend tiefgefroren verpackt. Die exakte Portionierung bietet höchste Produktsicherheit, exakte Wareneinsatzkontrolle und Kalkulationssicherheit. Zum Verzehr ist jede Portion einzeln entnehmbar.

Block House Tatar

Bestes Rindfleisch & die perfekte Tatar Sauce
BLOCK HOUSE Tatar wird aus streng kontrolliertem, magerem Rindfleisch hergestellt. Die perfekt abgestimmte Sauce rundet den Geschmack ab und sorgt für höchsten Genuss. Die Portionen sind einzeln entnehmbar, sodass das Tatar portionsgerecht und schnell zubereitet werden kann. Auch unsere „Tatar-Box“ bietet eine perfekte Wareneinsatzkontrolle bei gleichzeitig höchster Produktsicherheit.

Unsere Produktion

Burger von BLOCK HOUSE aus frischem, hochwertigen Rindfleisch sind ein rundum gelungenes Produkt.

Die perfekt geformten BLOCK HOUSE Patties sind das Ergebnis eines reibungslos verlaufenden Produktionsprozesses.

Mageres Rindfleisch in hauchdünnen Schieben – Carpaccio ist eine besonders feine Rindfleischspezialität von BLOCK HOUSE.

Klaus Benecke

ABTEILUNGSLEITER HAMBURGER/CARPACCIO

BLOCK HOUSE Patties stehen für Burger-Genuss auf höchstem Niveau.
Weitere Themen
">

Von der Weide bis zum Teller

Exzellente Ware ist immer das Ergebnis einer perfekt aufeinander abgestimmten Prozesskette.

Mehr erfahren
">

Zerlegung

Rindfleisch von höchster Qualität gehört in versierte Meisterhände, wenn es zerlegt wird. 

Mehr erfahren
">

Portionierung

Auch das sorgfältige Parieren und die kundengerechte Portionierung bestimmen den Qualitätsprozess des BLOCK HOUSE Fleisches.

Mehr erfahren
">

Reifemethoden

Die perfekte Reifung veredelt Rindfleisch. Denn sie hat einen großen Einfluss auf Geschmack und Zartheit des Fleisches.

Mehr erfahren
Ansprechpartner

E-Mail

Block Fleischerei - Ansprechpartner

Informationen
* Pflichtfelder
Nach oben scrollen